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      全自動白酒封蓋機廠家教你鑒別白酒

      點擊次數:   更新時間:18/08/14 11:00:08     來源:www.thupamodel.com 分    享:

        接下來就由全自動白酒封蓋機廠家教你鑒別白酒的三種辦法吧:
        滋味鑒別:
        白酒的滋味要純正,無強烈的刺激性,各味應協調;估質酒和名酒還要求滋味醇厚、濃郁、綿柔以及回甜,入口的愉快的的感覺,回味悠長;
        香氣的鑒別:
        散白酒的香氣可分為溢香、噴香、留香三種;溢香是指當鼻腔靠近酒杯口時,很容易聞到白酒的香氣,一般白酒都應有溢香;噴香是指當酒液進入口腔后,香氣即充滿口腔,酒和名酒均應有噴香;留香是指酒咽下后,口腔中還留有香氣,酒和名酒均應有這種留香;白酒中不應有焦糊味、腐臭味、泥味、糖味以及糟味等異味;
        全自動白酒封蓋機廠家教的一種鑒別辦法:色澤的鑒別:

        將白酒倒入無色透明的玻璃杯中,觀察酒液;白酒應是無色、透明、無懸浮無或者沉淀物的澄清液體;有的白酒,有時由于含酯量較高,而帶有極微的淺黃色;


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